De les begon met het schoonmaken en daarna inkleuren van de bonbonvormen.
Dat inkleuren deden we door eerst met je vinger of een kwastje een kleur chocolade in de vorm aan te brengen
Daarna giet je de vorm vol met een contrastkleur.
Klaar om op te drogen...
Hier een greep uit de ingrediënten.....
Die voegden we bij de basisvulling van Slagroom/Boter/fondantsuiker.
De vormpjes waren inmiddels ook klaar. We gebruikten ze ondersteboven. Ze werden dus niet afgesloten met een laagje chocolade na het vullen.
Daar ging de frambozenprut....
Mjammie, gekaramelliseerde nootjes....
Ook die verdwenen onder een mooi opgespoten laagje slagroomcreme.
Het hele assortiment kon nog even aansterken in de 'frigo'.
Zo, dat was m weer. Thuis vulde ik nog één laatste kuipje: een lekker warm bad voor het slapen gaan.
Dat inkleuren deden we door eerst met je vinger of een kwastje een kleur chocolade in de vorm aan te brengen
Daarna giet je de vorm vol met een contrastkleur.
Klaar om op te drogen...
Hier een greep uit de ingrediënten.....
Die voegden we bij de basisvulling van Slagroom/Boter/fondantsuiker.
De vormpjes waren inmiddels ook klaar. We gebruikten ze ondersteboven. Ze werden dus niet afgesloten met een laagje chocolade na het vullen.
Daar ging de frambozenprut....
Mjammie, gekaramelliseerde nootjes....
Ook die verdwenen onder een mooi opgespoten laagje slagroomcreme.
Het hele assortiment kon nog even aansterken in de 'frigo'.
Zo, dat was m weer. Thuis vulde ik nog één laatste kuipje: een lekker warm bad voor het slapen gaan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten